Minggu Ketiga Lomba Tata Boga dan Keterampilan
Latee II- Departemen Pengembangan Bakat dan Keterampilan Pondok Pesantren Annuqayah Latee II kembali mengadakan Lomba Tata Boga dan Keterampilan pada Jumat siang (27/09/21) di Mushalla Ar-Rahmah. Lomba yang diadakan setiap hari Jumat, mulai dari minggu kedua bulan Agustus hingga minggu pertama bulan Oktober. Setiap Jumat ada dua kelompok untuk masing-masing lomba. Setiap rayon wajib mendelegasikan 1 kelompok yang terdiri dari 5 orang. Pada Jumat kemarin Rayon Al-Mahfudzy dan Az-Zahra’ B menjadi pembuka dalam Lomba Tata Boga. Untuk Lomba Keterampilan dimeriahkan oleh Rayon Ar-Rayan dan As-Shafi.
Sebagaimana pada tahun-tahun sebelumnya, bahan utama dalam Lomba Tata Boga & Keterampilan telah ditentukan terlebih dahulu oleh pengurus Departemen Pengembangan Bakat & Keterampilan. Akan tetapi untuk Lomba Keterampilan, kreasi peserta lomba terbatas pada hiasan dinding atau vas bunga dengan tusuk sate atau sempol sebagai bahan utama. “Jadi sebenarnya bahan utama keterampilan tidak terikat pada tusuk sate. Tujuan kami kan ingin memanfaatkan sampah menjadi barang yang bernilai, jadi kami memilih tusuk sate atau sempol karena melihat banyak sekali tusuk sempol berserakan tidak dimanfaatkan,” ujar saudari Eva Kurniawati selaku koordinator Departemen Pengembangan Bakat dan Keterampilan disela-sela memantau Lomba Tata Boga dan Keterampilan.
Pengurus DPBK (Departemen Pengembangan Bakat dan Keterampilan) Pondok Pesantren Annuqayah Latee II memilih sayuran sebagai bahan utama Lomba Tata Boga karena dinilai mudah dijangkau. Selain itu, juga dikarenakan bahan-bahan lain seperti Seafood, daging, dsb telah digunakan sebagai bahan utama pada Lomba Tata Boga sebelumnya. Rayon Al-Mahfudzy membuat 3 menu, yaitu; Sayur Daging, Jajanan Kremes, Sprit Yakult Es Batu, sedangkan Rayon Az-Zahra’ membuat 4 menu yaitu; Jus Wortel Jerk Ade, Sop Iga Sapi Ade, Puding Jagung Adea, Cah Kangkung/ Tumis Kangkung Telur Puyuh Ade. sementara untuk lomba keterampilan ada yang membuat vas bunga. Lomba Tata Boga dan Keterampilan pada jumat kemarin berakhir pukul 15:00 WIB. (Nuril/Da N.H)